gland ころころどんぐりの楽しい毎日 のんびりと暖かい毎日の暮らしをめざして~

ルバーブと赤紫蘇で保存食



今日も曇りのち雨。
梅雨みたいな陽気ですね。

ちょっと晴れてくれないと
「野菜が干せないんですけど~~」
空に向かって言ってみたりして(^-^;

ちょっと雨が止んできた?
日曜日~朝から収穫いろいろ♪

フルーツほおずき♪
今年は収穫できそうです^m^


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フルーティーな良い香り(^^♪
初収穫です!(^^)!

枝豆~これが最後かな?


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パパさんが10年以上前に作ってくれた籠~今も大切に使っています。


赤紫蘇が花が咲きだしたので
急いで収穫。



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皆さんが美味しそうなジュースを作られているのを見て
とっても作りたかったんです。

やっと作ることができました( *´艸`)



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美味しい~
アレルギー体質に良いよ~と聞いて
早速、我が家の皆さんに飲んでいただきました^m^
やっと作れて~満足です♪


ルバーブと大きな夕顔



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今年新しく仲間入りした2つの苗は
どうやら緑のルバーブみたい・・・。
赤いのは昨年植えた苗・

とりあえず
どんどん収穫(^^♪


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今回は、砂糖漬けと
赤紫蘇漬けにしました。

以前にいただいた
赤紫蘇漬けのルバーブがとっても美味しくって~

レシピを聞いたところ

ルバーブを塩漬けしたものに
ルバーブと同量のお砂糖と
塩もみした赤紫蘇を混ぜる~と聞いたので

きび砂糖を使って作ってみました。

「美味しくな~れ♪」


毎日作るごはん。
最近はスープを毎日作っています。



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大きな野菜ごろっとコンソメ味だったり
オクラ入りの昆布茶と鶏ガラスープだったり。

野菜がたっぷり食べられるので
今のところ、毎日作っています^m^


すっかり元気になった娘が
先日、大阪へ

V6のコンサートへ出かけたお土産



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娘の大好きな「京ばぁむ」
「こたべ」
おたべ~じゃなくって「こたべ」だって^m^


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パッケージが可愛いな(^^♪

コンサート楽しかったみたいで良かったね。
私も昔
マッチさんのコンサート行ったなぁ~(遠い目)



栗の木の大きなカッティングボードを紹介していただいた

akiさんのブログは
本当に丁寧に暮らしているんだなって思います。
清潔感たっぷりで
お洒落~です。

私のドライも紹介いただいて
ありがとうございました。

パパさん共々
とっても喜んでいます(^^♪





パパさんの手作り品♪




最後まで読んでいただきありがとうございます。
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by eriloglogcamo | 2015-09-07 20:41 | 保存食