2014年 07月 23日
完熟トマトのスープ
今日も良いお天気♪
朝はやっぱり、雲が多い。
ラジオで今日が「大暑」だと言っていました^^
なるほど・・・日中、気温が31℃まで上がるとか~
最近、朝の通勤の車の中で
ローカルなラジオ番組を聴いて
地元のいろんな情報を得ています^^
花が咲き出した~とか、夏祭り~とか
いろんなイベントを教えてくれるので
本当に役立ちます^^
今日の収穫♪
真っ赤な完熟トマトを見て
思いつきました^^
トマトの冷たいスープを作ろうかな~と
朝からトマトの皮をむいて
ざくざくと切って~
チキンコンソメとお塩で
コトコト♪
仕事から帰るまで~よく冷やしておきましょう^^
仕事から帰ったら、完熟トマトをミキサーにかけて
朝に冷蔵庫で冷やしておいたコンソメ入りと
合わせます^^
バジルもたくさん実りだして
バジルを浮かべて出来上がり♪
残りのトマトは小さく切って
いただいたオーガニックのバルサミコ酢を
少しかけて~
パンにのせて食べました^^
さっぱり~美味しい^^
我が家の1階にはエアコンがありません
窓を全開にして♪
夕方からは涼しくなるので
心地好い風を感じながら~
そして、近くで鳴いている
ひぐらしの声を聴きながら~
美味しく食べたい夕食を作りました^^
娘が美味しいフランスパンだと聞いて
買ってきたパン♪
こんなパンが焼けたらいいな♪
トマトソースにチーズをのせて
美味しく食べましょう^^
夜は写真を撮るのが難しいな~
もっと光を考えながら、撮らないと駄目ですね^^
最後まで読んでいただきありがとうございます。
by eriloglogcamo
| 2014-07-23 22:01
| ごはん