2014年 08月 30日
バジルとローズマリーのオイル♪
今朝も雲の多い朝・・・小雨が降ったり止んだり。
こんなお天気が続くと
田んぼの稲が心配です。
少し稲が転びだしたとパパさん(><)
どうか、美味しいお米が採れますように・・・。
お昼になって、久しぶりにお日様が顔を出しました^^
仕事が終わってから一休みして
娘と食材のお買い物へ
途中で、娘が仕事で作成したポイントカードがあるお店へ
隣は、りんご畑♪
天気が悪い毎日だけど・・・
だいぶ紅くなっていました^^
このお店は、隣で林檎を作っています♪
お店の中も可愛いね^^
お茶して、お買い物して帰ろうか~
本当は、林檎のタルトタタンが食べたかったけど
さすがに売り切れ~
サバランのラム酒風味と珈琲をおやつにいただいて
ラム酒たっぷりで美味しかった^^
でも・・・
やっぱり・・・りんご・・・食べたかったな。
お会計を済ませて、
ポイントカードに、はんこをついてもらって~
親ばかな私は・・・
ふふふ・・・可愛いカード♪と一人ニヤニヤ^^
娘のお仕事は、夢があっていいな~♪
と思ったお茶の時間でした^^
。 。 。
バジルに花が咲きだして
たくさん実りました^^
種をとって、来年また、種まきしよう^^
種から育てたローズマリー♪
やっとここまで、育ちました^^
冬越しできないので
霜の降りる前に、お家の中に移動させないと・・・
霜って・・・気が早すぎますね^^
でも、最近涼しいので、
そんな気分になってしまいます。
バジルとローズマリーを摘んで♪
畑の鷹の爪を1つ採ってきて~
八ヶ岳の麓で育ったにんにくを準備しました^^
いつも美味しそうなお弁当を作ったり
イエシゴトを楽しそうにしている
素敵なブロガーさんのYUKAさん
↑
(バジルオイルの記事)
バジルのオイル作りを見た時から
作りたいと思っていました^^
今日やっと作る事ができました♪
YUKAさんから
バジルは熱湯にさっと浸して入れると
オイルが傷まないと教えていただいたので
バジルもローズマリーもさっと浸して入れました^^
お気に入りのWECKの瓶で保存して
キッチンに飾って~嬉しいな^^
こうして、できること少しずつ
畑や庭で採れたものを
できるだけ大切に、大切に使って
信州の長い冬に備える準備をしたいと思います^^
できれば、自給自足が理想ですが
それは、夢のまた夢・・・
昔は、羊を飼って~毛糸を作ろうとか
思ったことも・・・^^
何でも手に入る便利な世の中・・・
私は・・・
この信州の田舎で
自然と向き合って生きていきたい
それには、多くの努力も必要だけれど
小さな畑から、たくさんの幸せをもらっています^^
土や草木と触れ合い
採れた野菜を食卓に並べて
時々、パンを焼いて・・・それが
今の私の小さな幸せです^^
こうして、ゆっくりと歳を重ねていきたいな^^
子供達が大きくなって
やっとそう思えるようになりました。
今日も良く頑張ったな~
(本当は疲れたといいたい・・・プラス思考も難しいです)
明日も楽しいことが見つかる1日でありますように・・・
最後まで読んでいただきありがとうございます。
by eriloglogcamo
| 2014-08-30 21:45
| 保存食